Skocz do zawartości

kafel

Użytkownicy
  • Postów

    700
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    12

Odpowiedzi opublikowane przez kafel

  1. Zależy kto co lubi.

    Trzeba zacząć od zakwasu 

    Dalej

    chleb żytni czy pszenno żytni

    Żytni np. http://www.podkarpackiesmaki.pl/pl/przepisy-i-kulinarne-lokale/wyroby-piekarnicze-i-cukiernicze/art18,chleb-zytni-z-koszykow-pieczony-na-watrze.html

    dodać można  słonecznik, kminek, pestki dyni itd.

    JA preferuję pszenno żytni mąka żytnia z pszenną 50/50

    Piekę w zwykłym piekarniku. Do zakwasu dodaję wspomniane mąki + preferowane dodatki.

    Po wyrobieniu ciasta daję do formy ceramicznej bądź blaszanej, piekarnik 40 min  temp 30 st. przykryte ściereczką. Dalej 180 stopni w termoobiegu na około  80 min.

    Temat fajny polecam.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

W dniu 25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r - RODO. Abyś mógł korzystać z portalu Podkarpacki Serwis Wędkarski potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie danych osobowych oraz danych zapisanych w plikach cookies. Proszę o zapoznanie się z Polityką prywatności.